“地推”是目前为止，用户最真实、投放最精准的一种营销方式。它使稻中式快餐在众多餐饮行业者中脱颖而出。外卖的地推方式非常多，包括地推精准投递(传单、优惠券、新品券等)、推广活动(和附近商场举办会员活动等)、品牌传播(海报、电梯广告、地铁广告等)。在这个过程中，外卖餐厅需要注意哪些方面呢？
1.宣传品内容的设计
通常情况下，常见的线下推广宣传产品有易拉宝以及DM单两种形式，产品既要能够清晰明了地展现品牌特点，突出重点内容，还要具新颖性和趣味性，能够引发用户的关注。
除此之外，在宣传产品的设计过程中，还要注意用户是可以引导的。除了在产品中加入自身品牌的宣传信息外，还可以加入店铺微博、微信公众号等一些联系方式，引导用户建立和品牌之间的情感联系。
2.发传单是一门学问
发传单，这是一种非常古老的传统推广营销方式，各大商场门口、公交站牌前等各个人群较为密集的地点，都随处可见拿着传单努力向用户推广的地推人员。事实上，发传单远非简单地把传单发到用户手上那么简单，还要确保传单的有效率。
首先，要学会对目标用户进行准确筛选。通常情况下，外卖的主要用户群体为年轻的白领一族。因此，在发传单过程中，就要对那些年纪较大等公交车不看手机的用户进行自动过滤。其次，初步筛选好用户后，在为用户派发传单时，还要能够用最短的时间，简明扼要地向用户介绍核心信息。需要提示的是，这里的核心信息并不是指产品的简介，而是产品最为核心的竞争力，比如说“20分钟准时送餐到家”。最后，在用户时间允许的情况下，还要尽可能在向用户发单过程中向用户咨询一些问题，收集一些用户信息。
3.与互联网外卖平台联手线下品牌传播
随着互联网外卖平台的迅猛发展，越来越多的品牌开始尝试和平台进行线下联合营销，这种营销方式的优势在于：当消费者看到线下广告时，他们可以很快地掏出手机，打开外卖平台APP获得产品，而无须再等到到达门店，大大减少了用户的思考时间和流失率。
4.火爆、有效的线下活动
线下活动是吸引用户目光最为有效的一种引流方式，在人力和精力资源都允许的情况下，餐厅可以考虑借助定期组织线下活动的方式来加强用户和品牌的情感联系，更好地为线上餐厅进行引流。而在线下活动的设计上，则需要注意以下两点。
(1)线下活动要有场景
堂食的消费动机来源于社交；外卖的消费动机来源于场景。现在是自媒体的时代，好的内容本身就自带传播属性。
(2)效果监督反馈
线下活动结束后，餐厅要注意对活动情况进行总结，以了解活动实际效果，发现和解决一些实际问题，比如用户对于产品的整体反馈情况、用户退单情况和原因。同时对比活动前后，店内线上订单增长情况，以了解活动的收益情况。
互联网时代，对于以线上为主要营销渠道的外卖餐厅而言，线上的有效推广固然重要，但是也同样离不开线下营销，线下活动也是外卖营销的有力手段。有效的推广能够为餐厅短时间内带来精准的用户，实现餐厅开业初期人气的迅速积累，是初创外卖品牌必不可少的营销利器。